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诗文 香肠卷
释义
香肠卷的做法
“打扫卫生的时候发现还有好多做面包剩下的酵母,于是倒点水加点面和了一块面放在那里慢慢发酵。发酵的时候想了好半天做什么,老公不停的给我捣乱一会儿说这一会儿说那!我生气的告诉他我要做榴莲馅的包子,结果他立刻闭嘴。哈哈,想了半天我还是没那个勇气做榴莲馅包子,还是弄点老少皆宜的吧,香肠卷简单还好吃,就就它了!”

食材明细

主料
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 香肠 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

香肠卷的做法步骤

  • 香肠卷的做法步骤:1
    1
    酵母和面,面略硬些!发酵
  • 香肠卷的做法步骤:2
    2
    面发好了,使劲揉!
  • 香肠卷的做法步骤:3
    3
    香肠切条!
  • 香肠卷的做法步骤:4
    4
    揪成面剂,擀成大片,香肠放在一端!
  • 香肠卷的做法步骤:5
    5
    往里卷!
  • 香肠卷的做法步骤:6
    6
    卷好,反过来两头往里折!
  • 香肠卷的做法步骤:7
    7
    卷好了,稍微整整型,自己吃也要好看点!
  • 香肠卷的做法步骤:8
    8
    上锅蒸
  • 香肠卷的做法步骤:9
    9
    蒸好了!

小窍门

面发酵好以后要多揉一会儿,这是为了排气,排好气的面团蒸出来不会有气泡!
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 5:06:35