正宗私房菜：番茄酱金针菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	私房菜：番茄酱金针菇
释义	“喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…” 食材明细主料金针菇 260g 辅料蒜蓉适量葱末适量番茄酱适量蒸鱼豉油适量盐适量鸡精适量怪味口味烧工艺十分钟耗时简单难度番茄酱金针菇的做法步骤 1 金针菇剪去根部，在清水里浸泡片刻，洗净，捞出，控干水分； 2 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜蓉；小葱洗净，切成葱花，备好番茄酱； 3 热锅里倒入适量油，小火炒香蒜蓉，放入番茄酱用大火炒香； 4 放入控干水分的金针菇翻炒； 5 金针菇炒软后，调入蒸鱼豉油，翻炒均匀； 6 调入盐； 7 调入鸡精即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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