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诗文 自制辣白菜
释义
自制辣白菜的做法

食材明细

主料
  • 白菜 半根
  • 苹果 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣酱 适量
  • 微辣 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

自制辣白菜的做法步骤

  • 自制辣白菜的做法步骤:1
    1
    将白菜切块洗净
  • 自制辣白菜的做法步骤:2
    2
    盆底铺一层白菜撒上盐,然后再铺一层白菜撒上一层盐,依次铺好白菜,盖上盖腌制白菜变软,大概一天时间即可
  • 自制辣白菜的做法步骤:3
    3
    将苹果洗净切成片,葱姜蒜切末。将腌好的白菜挤出水分,加入一袋辣酱、葱姜蒜、适量的盐、醋、糖拌匀,盖上盖在腌制一天
  • 自制辣白菜的做法步骤:4
    4
    腌制好后的辣白菜可炒饭,做为咸菜很下饭的哦

小窍门

加入苹果可以使辣白菜更香甜也可加梨
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/15 5:26:29