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诗文 烤火腿肠和土豆
释义
烤火腿肠和土豆的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1公斤
  • 酸奶 200ML
  • 火腿肠（chorizor） 400克
  • 口蘑 200克
辅料
  • 法式芥末（senap） 2汤匙
  • 洋葱 1个
  • 西红柿 1个
  • 芝士粉 100克
配料
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

烤火腿肠和土豆的做法步骤

  • 烤火腿肠和土豆的做法步骤：1
    1
    土豆的做法：土豆去皮切块
  • 烤火腿肠和土豆的做法步骤：2
    2
    放入加了少许盐的水中煮熟，滤干水分备用。
  • 烤火腿肠和土豆的做法步骤：3
    3
    200克酸奶加入法式芥末半匀
  • 烤火腿肠和土豆的做法步骤：4
    4
    拌匀的酸奶放入土豆中加入盐和胡椒粉一起拌匀
  • 烤火腿肠和土豆的做法步骤：5
    5
    拌好的土豆放入事先抹了油的烤盘里。侧边放，另一半留着放火腿肠。
  • 烤火腿肠和土豆的做法步骤：6
    6
    火腿肠的做法：烤箱预热200度。火腿肠切成约1厘米的厚片，洋葱和西红柿切大块状，蘑菇一分为四切好备用。
  • 烤火腿肠和土豆的做法步骤：7
    7
    炒锅放入1汤匙橄榄油烧热，先放洋葱炒1-2分钟至洋葱变成透明后。
  • 烤火腿肠和土豆的做法步骤：8
    8
    加入火腿肠和蘑菇翻炒2-3分钟至蘑菇变色，加少许盐调味。
  • 烤火腿肠和土豆的做法步骤：9
    9
    加入西红柿、盐和芝士翻炒匀后。
  • 烤火腿肠和土豆的做法步骤：10
    10
    倒入烤盘里。放入烤箱烤15分钟至上色。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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更新时间：2026/5/8 11:12:51