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诗文
烤火腿肠和土豆
释义
食材明细
主料
土豆
1公斤
酸奶
200ML
火腿肠(chorizor)
400克
口蘑
200克
辅料
法式芥末(senap)
2汤匙
洋葱
1个
西红柿
1个
芝士粉
100克
配料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
奶香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烤火腿肠和土豆的做法步骤
1
土豆的做法:土豆去皮切块
2
放入加了少许盐的水中煮熟,滤干水分备用。
3
200克酸奶加入法式芥末半匀
4
拌匀的酸奶放入土豆中加入盐和胡椒粉一起拌匀
5
拌好的土豆放入事先抹了油的烤盘里。侧边放,另一半留着放火腿肠。
6
火腿肠的做法:烤箱预热200度。火腿肠切成约1厘米的厚片,洋葱和西红柿切大块状,蘑菇一分为四切好备用。
7
炒锅放入1汤匙橄榄油烧热,先放洋葱炒1-2分钟至洋葱变成透明后。
8
加入火腿肠和蘑菇翻炒2-3分钟至蘑菇变色,加少许盐调味。
9
加入西红柿、盐和芝士翻炒匀后。
10
倒入烤盘里。放入烤箱烤15分钟至上色。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 热菜 烤箱菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/5/8 10:18:01