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诗文 清蒸大闸蟹
释义
清蒸大闸蟹的做法
“阳澄湖的大闸蟹,好吃的名声在外。清蒸是最简单也最保持原汁原味的方法。”

食材明细

主料
  • 大闸蟹 2只
辅料
  • 蟹醋 适量
  • 姜末 适量
配料
  • 紫苏包 1袋
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:1
    1
    螃蟹清洗干净
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:2
    2
    螃蟹清洗干净。放蒸锅里,开水下锅,蒸10分钟
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:3
    3
    姜切成末
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:4
    4
    倒适量蟹醋
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:5
    5
    调好的醋汁
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:6
    6
    蒸好的螃蟹,开吃吧
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 18:03:46