“只是想尝试一下。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜蒸鸽珍的做法步骤
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1将鸽子珍冲洗干净后，切片。 -
2先加盐抓腌后加油糖生粉生抽姜末腌制约十分钟。 -
3下蒸锅前加入榨菜。 -
4榨菜与鸽珍搅匀后可下锅蒸。 -
5约蒸八分钟熟透洒上葱花就OK啦。
小窍门
鸽子珍切薄，先用盐抓腌会爽口些。注意盐勿下太多，因榨菜有盐。不过，我选了淡点的榨菜，不然要用水泡榨菜去咸味了。
所属分类：
热菜