食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
紫薯蛋奶馒头的做法步骤
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1分别把A材料和B材料揉好面，两种面团都盖着静放30分钟，任其发酵。 -
2发酵好的面团排气后轻轻揉成团，再擀成片，红薯面在底下，上面铺上蛋奶面团。 -
3之后从上往下紧紧的卷起来。 -
4卷好后的面卷静放10分钟松弛一下。 -
5松弛好的面团，取刀用快刀斩乱麻的速度切成较均匀的面团。 -
6蒸架上面抹点油或者垫上蒸笼布，面团排放上面。中间预留足够的空位。 -
7冷水下锅，把做好的生坯隔水放上面。锅盖盖上让面团松弛20分钟，然后开大火蒸15分钟就可以了。 -
8刚蒸出来的面团松软喷香，味道不错哦。冷了以后吃的时候可以回锅蒸热再吃。
使用的厨具：蒸锅
- 红豆香瓜
- 红豆福寿饼
- 冻豆腐鱼头汤
- 软糯南瓜粥
- 拌豆皮
- 南瓜红豆沙馕
- 千层南瓜酥饼
- 家常卤鹌鹑蛋
- 糖醋鹌鹑蛋
- 年货—-炸肉圆
- 香肠酱油蛋炒饭
- 荷包蛋青菜面
- 五花肉炖土豆粉条
- 小米玉米粥
- 香烤琵琶腿（空气炸锅版）
- 家常菜——红烧鱼块
- 小米苹果粥
- #团圆饭#橙汁红薯丸
- 五花肉木耳炒儿菜
- 青蒜炒荞面饸饹
- 西兰花胡萝卜炒鱿鱼
- 韭菜炒豆腐皮
- 牛筋焖萝卜
- 燕麦巧克力棒
- 春卷
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- 佛日山荣长老方丈五绝（宋·苏轼）
- 佛日山（宋·楼钥）
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