食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
旺仔小馒头的做法步骤
-
1原料：马铃薯粉70克，低粉10克，奶粉12克，细砂糖20克，蛋液23克，泡打粉2克 -
2所有的粉类混合过筛备用 -
3鸡蛋打入碗内，加入白糖 -
4搅拌至白糖溶化 -
5倒入混合粉类 -
6和成软硬适中的面团 -
7将面团捏揉成数个大小均匀圆球，摆入烤盘中 -
8烤制前喷一层清水，减少开裂 -
9烤箱170度预热，中层，约15分钟，表面微黄即可 -
10冷却后密封保存 -
11成品
小窍门
备注：
1，马铃薯粉（土豆淀粉）是口感酥脆的重要材料，不要用其它淀粉代替
2，和成的面团要软硬适中，不能太粘软，太硬又容易开裂，如果软可适量加马铃薯粉，太硬则加少许蛋液
3，揉捏圆球时尽量小一些，嘿嘿，整个方子非常简单，，只有这个步骤超耗时间，，要有耐心哦，，，
1，马铃薯粉（土豆淀粉）是口感酥脆的重要材料，不要用其它淀粉代替
2，和成的面团要软硬适中，不能太粘软，太硬又容易开裂，如果软可适量加马铃薯粉，太硬则加少许蛋液
3，揉捏圆球时尽量小一些，嘿嘿，整个方子非常简单，，只有这个步骤超耗时间，，要有耐心哦，，，
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
- 柚子皮别再扔啦——糖柚子皮
- 陈村粉肉卷
- 烤豆干羊肉串
- 红椒炒鸡腿菇
- 七彩大拌菜
- 烤红薯
- 拉丝纳豆
- 油盐菠菜粥
- 手抓饭
- 椰蓉红薯条
- 茭白肉丝
- 草莓酱心小面包
- 鳗鱼豆腐蒸
- 姜米菠菜
- 小炒油豆腐
- 牛肉青菜肉龙
- 清炒芋头
- 萝卜干贝粥（破壁机版）
- 烧茄子
- 蒜黄炒鸡蛋
- 轻松熊咖喱饭
- 无油健康小饼干
- 萝卜排骨汤
- 牛油果吐司披萨
- 番茄肥牛
- 什么什么堪言的成语
- 什么什么堪贰的成语
- 什么什么塌彩的成语
- 什么什么塌翅的成语
- 什么什么塌翼的成语
- 什么什么塞井的成语
- 什么什么塞原的成语
- 什么什么塞听的成语
- 什么什么塞命的成语
- 什么什么塞地的成语
- 什么什么塞屋的成语
- 什么什么塞戏的成语
- 什么什么塞户的成语
- 什么什么塞明的成语
- 什么什么塞栋的成语
- 重九独登赏心亭（宋·范成大）
- 重九独酌次偶成数韵呈江司法李帐干并同游诸（宋·曾丰）
- 重九生日（明·林娙）
- 重九用杜少陵韵（明·杨爵）
- 重九病居癸巳（近现代·宗远崖）
- 重九登会禅寺冷翠轩（金·赵秉文）
- 重九登楼走笔次少陵韵（当代·熊盛元）
- 重九登楼（清·陈士荣）
- 重九登滁城楼忆前岁九日归沣上赴崔都水及诸（唐·韦应物）
- 重九登玉皇阁故垒（近现代·刘清漳）
- 重九登第一山（清·钱寿昌）
- 重九登蛇山（清·傅为霖）
- 重九登高原最高处海拔六千六百六十四英尺（近现代·钱穆）
- 重九登高和赵莲友用贾运生韵（清·周士键）
- 重九登高（明·李之世）
- 经济全球化背景下的广西民族文化传承与发展策略研究
- 礼教与法律(法律移植时代的文化冲突)
- 一个城市的发展探索(桂林市哲学社会科学规划研究课题文集2013-2014)
- 了无痕(报人读史札记五集)
- 华夏向心力(华侨对祖国抗战的支援)/综合系列/抗日战争史丛书
- 从改造到自省(战后美国对德反亲善政策探微)/二战战败国的改造与反省之路比较研究丛书
- 大国合作的试验(盟国对德管制委员会研究)/二战战败国的改造与反省之路比较研究丛书
- 商品与养护(十二五职业教育国家规划教材)
- 民用燃气具产业技术路线图
- 华南理工大学建筑学院城市规划专业城市设计优秀作业集
- 首届陶埏新语中国当代陶瓷艺术家作品三年展作品集
- 特熠的民族和王朝--金源文化述论/黑龙江省非物质文化遗产丛书
- 天鹅般的爱情/读者典藏精选书系
- 海水也无法冷却的心灵/读者典藏精选书系
- 液体黄金(橄榄油的101种用法)