“喜欢盐焗的味道，不过家里人口少盐焗一只鸡总是吃不完，再加上女儿喜欢吃鸡翅就用盐焗鸡的方法来焗鸡翅，放点沙姜清香中带着鸡翅的鲜美，太棒了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
沙姜盐焗鸡翅的做法步骤
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1沙姜剁成末加适量的盐拌匀。 -
2鸡翅洗净滤干水分 -
3将沙姜和鸡翅拌匀，腌制约10分钟。 -
4把盐焗纸分成4份把鸡翅分别包在纸中，最好包两层。 -
5在腌制鸡翅的同时将粗盐放在炒锅了炒热。 -
6把炉火调到最小，将包好的鸡翅放在热盐中焗约40分钟，中间需要翻转一次鸡翅。 -
7时间到，出锅将盐焗纸剥掉。 -
8清香扑鼻，来一张近景特写。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜