诗文 | 【粤菜】潮菜系列之潮汕卤鸡 |
释义 |
食材明细
潮汕卤鸡的做法步骤
小窍门
1、在鸡肉熟后,用牙签在鸡身上戳一戳,这样能使鸡肉更入味。
2、这样卤出来的鸡肉韧烂度适口,吃的时候可以蘸上卤汁,不蘸也一样美味!
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