网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!
释义
稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法
“稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!”

食材明细

主料
  • 稠米粥 200克
辅料
  • 小麦面粉 450克
配料
  • 5克
  • 玉米油 10毫升
  • 酵母 5克
  • 五香粉 5克
  • 椒盐 2克
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

大米面饼的做法步骤

  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:1
    1
    要做这个大米面饼很简单,首先准备好用料;
  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:2
    2
    加5克酵母,气温36度,室内28度,准备发酵面糊1小时。
  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:3
    3
    加入面粉,大家看现在米粒是一粒粒分明的;
  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:4
    4
    拿筷子不停得搅拌呀,我的小手辛苦了,米粒不见了,加盐,再加椒盐和均匀;
  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:5
    5
    加入五香粉,搅拌;
  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:6
    6
    加玉米油10毫升,搅拌;
  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:7
    7
    还有米粒的影子不?面糊和均了,把锅盖上慢慢发酵吧,等会准备平底锅煎大米面饼了;
  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:8
    8
    1小时后,发酵了2倍高的面糊;
  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:9
    9
    再搅拌下面糊,排出发酵的气体,平底锅倒5亳开玉米油,油温热,开小火,倒入一勺面糊,煎制;
  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:10
    10
    盖上锅盖3分钟,见焦黄色翻面,煎面饼至两面焦黄;
  • 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!的做法步骤:11
    11
    外焦里嫩的大米面饼可以吃了!开动吧!宝贝喜欢吃辣的,抹了点辣酱,味道一级棒!

小窍门

个人口味不同,增减各类调料,也可以在面糊里加入蔬菜或鸡蛋。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 10:35:26