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诗文	牛肉芹菜水饺
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 芹菜 适量 辅料 面粉 适量 温水 适量 配料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 牛肉芹菜水饺的做法步骤 1 芹菜摘洗干净剁碎。 2 牛肉陷内加7勺油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精。 3 在放入剁碎的芹菜。 4 搅拌均匀。 5 面粉中到入温水。 6 搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时。 7 面团揉匀，搓成长条。 8 揪成均匀大小的剂子。 9 取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。 10 将适量的馅料放入面皮中。 11 对折捏合边缘，收口向内收拢一下。 12 放一锅水，水烧开。 13 水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。 14 煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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