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诗文	紫苏土豆饼
释义	食材明细 主料 小土豆 若干 辅料 紫苏 若干 大蒜 若干 生姜 若干 辣椒 若干 配料 盐 适量 酱油 适量 红酒 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 紫苏土豆饼的做法步骤 1 取若干小土豆洗净上锅煮熟，出锅晾凉后去皮待用 2 用菜刀拍成小饼状，因为大了点，我切成了两半 3 色拉油入锅加热，加入土豆饼两面煎黄，加入适量的盐，酱油，再加入农家自制的红酒适量 4 紫苏，大蒜，生姜，辣椒切碎备用 5 土豆饼煎的差不多了加入配料翻炒片刻 6 出锅成品，嘿嘿，唯一比较拿手的菜，真得好好学习了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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