“很多人喜欢吃五花肉做的肉粽，虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。用各种豆类与粽子搭配，营养更加全面，佐以桂花蜜调味，香糯甜润”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜜汁八宝粽子的做法步骤
-
1豆类提前泡好，按颜色不同分开煮至九分熟。 -
2沥干水分备用。 -
3蜜枣切成小块。 -
4粽子放冰箱冷却后改刀成块。 -
5热锅放黄油溶化。 -
6将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。 -
7将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。 -
8出锅装盘淋桂花蜜即可。
小窍门
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出，肉粽虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
端午节