食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳烧橡皮鱼的做法步骤
-
1材料：黑木耳（已泡发） -
2橡皮鱼 -
3配料：姜片、葱段 -
4将已泡发的黑木耳清洗一下。 -
5捞出待用。 -
6将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。 -
7捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。 -
9随后，搁入姜片，合入黑木耳。 -
10加少许料酒。 -
11加适量的水煮开。 -
12接着，加适量的生抽。 -
13加一勺白糖。 -
14加少许盐。 -
15加少许鸡精。 -
16加少许香醋。 -
17调味煮开，煮上2——3分钟。 -
18关火、出锅。 -
19然后，搁入葱段，即成。
使用的厨具：炒锅
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