“带鱼的做法多种多样，家家户户的做法也各有千秋，我家做了香煎带鱼，家常做法一学就会，的确也很好吃，撒上些火麻仁味道就更棒了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火麻仁香煎带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净，用空气炸锅将带鱼烤至两面金黄。180度烤5分钟之后翻面4分钟，如果时间不够再酌情延长。 -
2锅中放油，放事先调好的料汁，老抽、生抽、盐、料酒、白糖、清水，待水烧开，放入带鱼烧制。
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3待水烧干，放入蒜片和红椒。
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4食材成熟入味出锅装盘。
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5菜品表面撒上火麻仁和香葱提色增香。
小窍门
用空气炸锅烤制带鱼不用放油更加健康。
使用的厨具：炒锅
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