食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子切大片。 -
2切好后上锅蒸熟。 -
3蒸好的茄子放大碗里。 -
4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。
小窍门
做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
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