“简单，方便，快捷，特别适合两个人的量，我家懒猪头超爱吃~~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秘制腊肠豆干的做法步骤
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1腊肠一根切薄片（我提前随米饭一起蒸好的，这样米饭也有肉香） -
2豆干切块（也可以用其它豆制品替代） -
3米酒辣椒适量（根据个人喜好辣的程度）（我的一个闺蜜自制的）（也可以用剁辣椒代替） -
4先放入葱煸炒，然后加入腊肠片翻炒一会儿，加一点自制的葡萄酒（也可以用料酒代替） -
5放入豆干，米酒辣椒翻炒，浓郁的酒香味出来了，就可以出锅啦
小窍门
腊肠我是先蒸熟的（也可以生的炒）（超市里都可以买到）
P.S.第一次来报到，没有把制作过程记录下来，唉~~~（下次一定记着）
P.S.第一次来报到，没有把制作过程记录下来，唉~~~（下次一定记着）
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜