食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣鱼块的做法步骤
-
1草鱼中段切块，加盐，胡椒粉腌片刻 -
2裹干面粉 -
3入油锅炸至浅金黄色 -
4炸好的鱼块 -
5锅留少许油加调味料，开水，煮开后将鱼块倒入翻炒， -
6汤汁收干 -
7鲜香美味，外脆里嫩的香辣鱼块做好了
小窍门
芝麻辣椒油的做法：将干红辣椒和花椒干锅小火炒香，用料理机打碎，放碗里，铺一层白芝麻，将烧热的油倒入，凉后可以装瓶冷藏保存
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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