“人人都爱华夫饼~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜华夫饼的做法步骤
-
1准备食材：5个鸡蛋，低筋面粉300克，黄油50克，鲜奶300克，绵白糖70克，砂糖40克，蜂蜜 -
2低筋面粉过筛 -
3蛋清和蛋黄分离 -
4蛋黄里加入50克绵白糖搅拌 -
5倒入牛奶，黄油在微波炉里打成液态倒入~搅拌均匀，黄油冷的时候容易凝结，搅拌好后，我用热水隔着放~ -
6倒入过筛的低粉变成面糊待用~ -
7蛋清加绵白糖20克，用打蛋器打到纹路出现~ -
8再加入砂糖40克，蜂蜜2匙，打到硬性发泡~ -
9打好的蛋白分3次加入之前的面糊~这时候就很香了呢~ -
10锅刷油预热1-2分钟~油要稍微多刷一点，每个地方都要刷到噢~ -
11铺满面糊~ -
12大概2分钟左右，一般锅有水蒸气出来的时候就可以看看了~每个人口味不一样，时间长一点水分少一点，有韧性一点，喜欢松软的话只要饼能轻松脱离磨具就是熟了哦~ -
13一共做了10.5cm*11cm的模子14块~送朋友的所以多做了些~ -
14完成了，热着吃很美味哦~我还打了些淡奶油，冰箱放在冷藏室一晚，拿出来沾着吃感觉有点像沾着冰激凌~很美味哦^0^~
小窍门
面糊调好了记得把气泡颠出来哦~我不记得了，导致出来的时候有气泡，影响美感哈~我感觉这种电动的华夫饼机好像没有那种手动的好，直接在煤气上煎的那种锅可以自己掌握火候，烤出来颜色很均匀哦~
使用的厨具：电饼铛、打蛋器、不粘锅
所属分类：
烘焙
- 自制沙拉酱（蛋黄酱）
- 嫩牛肉卷饼
- 全麦巧克力香蕉司康
- 鸡蛋干拌海蜇
- 生蚝蒸蛋串串锅
- 豆腐干炒牛肚
- 蔓越莓司康
- 玫瑰饼
- 肉丝炒面
- 蒜苗萝卜丁
- 圣诞老人纸杯蛋糕
- 油渣包子
- 菠萝油条虾
- 猕猴桃班戟
- 芝麻烤红薯条
- 腐乳鸡丁
- 不用烤的圣诞花袜子
- 雷笋烧大头菜
- 炸油饼
- 冬至饺子之白菜荠菜饺子
- 烤箱美食之蛋挞
- 干锅腊肉杏鲍菇
- 瘦肉炒酿小肠
- 夹心慕斯蛋糕
- 简易鸡汤豆腐串
- 温暖无酷暑用英语怎么说
- 温暖的水用英语怎么说
- 温枕什么什么的成语
- 温枕扇席
- 温柔什么什么的成语
- 温柔体贴
- 温柔可亲
- 温柔敦厚
- 温润什么什么的成语
- 温润而泽
- 温清什么什么的成语
- 温清定省
- 温渚什么什么的成语
- 温渚然犀
- 温生什么什么的成语
- 读火山瑩禅师诗卷（金·萧贡）
- 读灵岩圆首座诗卷二首（宋·孙觌）
- 读灵源十二时歌（宋·释清远）
- 读灵源自作志铭（宋·释德洪）
- 读焦桐山集赋得画堂留草本野竹淡时名寄柘乡（明·谢元汴）
- 读煦斋先生卜魁集（清·齐学裘）
- 读熊社派衍西江责岂辞之句奋而有作（当代·傅义）
- 读牡丹亭（清末民国初·徐搢珊）
- 读狄梁公传（唐·张祜）
- 读独臂翁诗存赠刘振亚（近现代·朱帆）
- 读玄宗幸蜀记（唐·贯休）
- 读玉局集（宋·喻良能）
- 读玉峰书城叶夫人诗因步其韵（清·孔丽贞）
- 读玉梨魂后题（近现代·萧梦霞）
- 读玉虬夫子诗，感奋不已，敬赋四首选二（近现代·俞律）
- 画什么都可以萌萌哒(康米教你创意画)
- 中国基础研究竞争力报告(2019)
- 突出重围(新中国70年70部长篇小说典藏)
- 亚马逊跨境电商运营实操手册
- 寻梦彩虹人生(第5版)
- 有图有真相(一个幼儿园园长的微教研)
- 做孩子最好的英语学习规划师(2懒人解决方案)
- 世说新语(精)
- 昆虫记(新课标无障碍阅读)(精)/教育部统编语文教材配套阅读丛书
- 夏天里的苹果梦/王宜振童诗精选
- 寻找亚洲(创造另一种认识世界的方式)(精)
- 不是东西
- 应用文写作理论与实务研究
- 马克思主义中国化的理论逻辑/中共中央党校国家行政学院马克思主义理论研究丛书
- 天边飞过的野天鹅/翌平儿童文学精品书系