“人人都爱华夫饼~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜华夫饼的做法步骤
-
1准备食材：5个鸡蛋，低筋面粉300克，黄油50克，鲜奶300克，绵白糖70克，砂糖40克，蜂蜜 -
2低筋面粉过筛 -
3蛋清和蛋黄分离 -
4蛋黄里加入50克绵白糖搅拌 -
5倒入牛奶，黄油在微波炉里打成液态倒入~搅拌均匀，黄油冷的时候容易凝结，搅拌好后，我用热水隔着放~ -
6倒入过筛的低粉变成面糊待用~ -
7蛋清加绵白糖20克，用打蛋器打到纹路出现~ -
8再加入砂糖40克，蜂蜜2匙，打到硬性发泡~ -
9打好的蛋白分3次加入之前的面糊~这时候就很香了呢~ -
10锅刷油预热1-2分钟~油要稍微多刷一点，每个地方都要刷到噢~ -
11铺满面糊~ -
12大概2分钟左右，一般锅有水蒸气出来的时候就可以看看了~每个人口味不一样，时间长一点水分少一点，有韧性一点，喜欢松软的话只要饼能轻松脱离磨具就是熟了哦~ -
13一共做了10.5cm*11cm的模子14块~送朋友的所以多做了些~ -
14完成了，热着吃很美味哦~我还打了些淡奶油，冰箱放在冷藏室一晚，拿出来沾着吃感觉有点像沾着冰激凌~很美味哦^0^~
小窍门
面糊调好了记得把气泡颠出来哦~我不记得了，导致出来的时候有气泡，影响美感哈~我感觉这种电动的华夫饼机好像没有那种手动的好，直接在煤气上煎的那种锅可以自己掌握火候，烤出来颜色很均匀哦~
使用的厨具：电饼铛、打蛋器、不粘锅
所属分类：
烘焙
- 【平淡的幸福】丹东特色小吃焖子
- 自制绿豆芽
- 尖椒炒红肠
- 豆瓣葫芦
- 山楂酸梅饮
- 自制甜酒酿
- 【炸酱面，花样做】：八宝辣酱面
- 泡沫冰激凌
- 6分钟微波鸡翅
- 排骨南瓜盅
- 转化糖浆
- 南昌传统特色：猪肝米粉
- 素菜荤吃的红烧土豆
- 手撕杏鲍菇
- 毛豆炒肉丝
- 韩式酸辣黄瓜条
- 鱼骨木瓜汤
- 法式海绵蛋糕
- 【炸酱面，花样做】：茄丁面
- 薏仁红豆沙
- 懒人水煮肉片
- 炒米粉
- 避风塘炒蟹
- 五花肉炒茭白
- XO酱
- 瞻博什么什么的成语
- 瞻博迦花
- 瞻天什么什么的成语
- 瞻天恋阙
- 瞻情什么什么的成语
- 瞻情顾意
- 瞻星什么什么的成语
- 瞻星揆地
- 瞻望什么什么的成语
- 瞻望咨嗟
- 瞻蒲什么什么的成语
- 瞻蒲劝穑
- 瞻顾什么什么的成语
- 瞻顾前后
- 瞽什么不什么的成语
- 游暹罗佛寺（清末民国初·许南英）
- 游曲水园和景仁（宋·韩维）
- 游曲江分韵得月字（宋·姚勉）
- 游曲阜孔庙二首（当代·陈振家）
- 游曲阜孔府二首（当代·陈振家）
- 游曲阜孔林二首（当代·陈振家）
- 游曹园（宋·赵汝燧）
- 游曹山（宋·邹极）
- 游曹溪与任崧翰宪使作（明·释今无）
- 游曹溪六祖寺（宋·区仕衡）
- 游曾公岩（宋·刘谊）
- 游曾无愠园可赋者十馀处其大莫如乐山次莫如（宋·曾丰）
- 游曾无愠园可赋者十馀处其大莫如乐山次莫如（宋·曾丰）
- 游曾氏虚廓园（民国末当代初·钱仲联）
- 游月华寺（明·李之世）
- 阴茎阴囊外科(精)
- 临床神经科查体
- 老年肿瘤学
- 心血管麻醉学(精)
- 病案信息学(供卫生信息管理及相关专业用全国高等学校教材)
- 妇科护理学习指导及习题集(供助产专业用全国中等卫生职业教育卫生部十一五规划教材配套教材)
- 波特儿科指导手册(第5版)
- 避免儿科常见错误
- 寂寞圣哲/上海著名中学师生推荐书系
- 中医古籍校读法(供中医药中西医结合各专业研究生使用全国高等中医药院校研究生规划教材)
- 医学信息资源建设与组织(供卫生信息管理及相关专业用全国高等学校教材)
- 医学影像图像处理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 重庆名医证治心悟
- 住院医师培训制度美国的新进展和我们的借鉴
- 卫生决策信息管理