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诗文 红枣枸杞银耳汤
释义
红枣枸杞银耳汤的做法
“百度资料

银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻

糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补

药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。

银耳滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。

从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。

常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。

银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤。”

食材明细

主料
  • 银耳 适量
  • 红枣 适量
  • 枸杞 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红枣枸杞银耳汤的做法步骤

  • 红枣枸杞银耳汤的做法步骤:1
    1
    把银耳放到水里泡10分钟。
  • 红枣枸杞银耳汤的做法步骤:2
    2
    把红枣洗净,泡一下水。
  • 红枣枸杞银耳汤的做法步骤:3
    3
    把枸杞洗净。
  • 红枣枸杞银耳汤的做法步骤:4
    4
    把泡好的银耳,切好。
  • 红枣枸杞银耳汤的做法步骤:5
    5
    把水烧开的时候,先放红枣和枸杞煮,煮5分钟后,再放银耳。
  • 红枣枸杞银耳汤的做法步骤:6
    6
    最后用小火煮半小时后,放入冰糖就好了。

小窍门

1、红枣放到锅里煮的时候,可以把红枣肉撕开,更好入味。

2、枸杞洗干净就好,不要泡。

3、在夏天喝的话,可以放到冰箱里面,更好喝。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/14 20:30:27