“宝宝爱玩陀螺，我就想给他做陀螺豆沙包，结果犯了个低级错误——包子沾了冷水，一个个皱皱的，唉！只好重来，干脆做成窝窝头得了，看起来跟陀螺倒更像一些。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
陀螺窝头的做法步骤
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1胡萝卜洗净去皮打成泥。 -
2面粉中加入适量酵母和砂糖，一半加温热的胡萝卜泥，另一半加温水各和成面团。 -
3醒发两小时，面团增至两倍大小。 -
4将两个面团揉好排气，擀成差不多大小的薄片。 -
5面片叠在一起。 -
6将叠好的面片卷起来。 -
7切成小段。 -
8用手指在横截面顶成窝头即可。 -
9上锅蒸8分钟，焖5分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜