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诗文 西芹百合炒腰果
释义
西芹百合炒腰果的做法
“腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。百合具有养心安神,润肺止咳等功效。”

食材明细

主料
  • 西芹 230g
  • 腰果 51g
  • 百合 20g
辅料
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西芹百合炒腰果的做法步骤

  • 西芹百合炒腰果的做法步骤:1
    1
    西芹摘去叶子洗净控干水分
  • 西芹百合炒腰果的做法步骤:2
    2
    准备腰果、百合
  • 西芹百合炒腰果的做法步骤:3
    3
    锅内下油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉(一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆)。
  • 西芹百合炒腰果的做法步骤:4
    4
    另起锅倒油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟
  • 西芹百合炒腰果的做法步骤:5
    5
    放入百合、盐大火翻炒约1分钟
  • 西芹百合炒腰果的做法步骤:6
    6
    洒上放凉的腰果
  • 西芹百合炒腰果的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀出锅时淋上水淀粉
  • 西芹百合炒腰果的做法步骤:8
    8
    盛出装盘

小窍门

因腰果含油脂丰富,故不适合助功能严重不良者食用
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:28:59