“好久没有吃螃蟹了今天又买了几只螃蟹，孩子从幼儿园回来看到就问了，妈妈螃蟹不是橙色的吗？为什么是黑色的啊。孩子啊螃蟹被煮熟了就是橙色的啊。想了一下又问那煮熟的时候和橙子的颜色会一样的吗？孩子那你现在好好看看螃蟹是什么样的啊。待会妈妈要把它煮熟的颜色和橙子会一样吗？孩子的好奇世界是什么问题都有的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
清蒸螃蟹的做法步骤
-
1准备好螃蟹 -
2好凶啊会夹人的 -
3给它刮毛，我开始时那牙刷来刷，白费劲还是刷不下来 -
4把刮好毛的螃蟹，放入开水烫一下 -
5摆好生姜片和香葱段，在倒入料酒 -
6把烫好的螃蟹摆好盘，上锅大火蒸上20到25分钟 -
7蒸好的螃蟹 -
8孩子拿来的橙子对比一下，妈妈正的是橙色的啊 -
9可是吃了螃蟹不能吃橙子了
小窍门
依然唠叨
1.螃蟹尽量不要让他受伤，要不蒸的时候会流出里面的汁
2.吃了螃蟹就不要在吃水果了，易导致中毒的
1.螃蟹尽量不要让他受伤，要不蒸的时候会流出里面的汁
2.吃了螃蟹就不要在吃水果了，易导致中毒的
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜