诗文 | 水蒸蛋 |
释义 |
![]() 食材明细
水蒸蛋的做法步骤
小窍门
1:加少许糖,据说可以去除鸡蛋的腥味
2:加芝麻油,比较香 3:加葱,也是比较香,又增加美感 4:加温水,这点很重要。凉水和热水,蒸出来的鸡蛋像蜂窝。 5:花甲,可加可不加,影响不大。
使用的厨具:汤锅、蒸锅、煮锅
所属分类:
小吃
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。