食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水蒸蛋的做法步骤
-
1先将一个或两个鸡蛋打散，加入少许盐，少许味精，一点点糖提鲜，少许芝麻油，拌匀
-
2锅内烧开水，水开后放入两片姜片，下入花甲，煮开，将花甲捞起放入步骤1中
-
3葱切葱花，一同放入步骤1，加入适量温水。（一定不可以用热水，那样蒸出来的鸡蛋好多小孔，就不美观了哦。）
小窍门
1：加少许糖，据说可以去除鸡蛋的腥味
2：加芝麻油，比较香
3：加葱，也是比较香，又增加美感
4：加温水，这点很重要。凉水和热水，蒸出来的鸡蛋像蜂窝。
5：花甲，可加可不加，影响不大。
2：加芝麻油，比较香
3：加葱，也是比较香，又增加美感
4：加温水，这点很重要。凉水和热水，蒸出来的鸡蛋像蜂窝。
5：花甲，可加可不加，影响不大。
使用的厨具：汤锅、蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃
- 金银小馒头
- 榆钱粥
- 双色蒸蛋
- 青椒牛肉包子
- 猴腿菜炒鸡蛋
- 菠菜牛奶发糕
- 花椒蒜苔
- 吞拿鱼洋葱球
- 蔓越莓方块小面包
- 什香草土豆面包
- 红糖酥
- 荷兰豆炒腊肠
- 青椒南瓜包
- 黑芝麻汤圆
- 荷塘小炒
- 牛肉炒饭
- 角瓜鸡蛋饼
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 葱香花卷
- 辣卤鸭头
- 山糜子土豆汤
- 那个甜品店美艳的小芋圆，原来是这么做的
- 山芹菜饺子
- 圣女果酸奶沙拉
- 红油手擀菠菜面
- 讷什么什么，的成语
- 讷什么守什么的成语
- 讷什么少什么的成语
- 讷什么敏什么的成语
- 讷什么言什么的成语
- 讷口什么什么的成语
- 讷口少言
- 讷直什么什么的成语
- 讷直守信
- 讷言什么什么的成语
- 讷言敏行
- 许什么什么多的成语
- 许什么什么死的成语
- 许什么什么耳的成语
- 许什么什么陈的成语
- 弄龟罗（唐·白居易）
- 弇园杂咏十六首 梵王桥（明·王世贞）
- 弇园杂咏四十三首 清凉界（明·王世贞）
- 弇园杂题八绝 西归津（明·王世贞）
- 弇山园夜雪（明·张元凯）
- 弇山园席上二首（明·张元凯）
- 弇山园漫成二首（明·张元凯）
- 弇山园逢沈嘉则席上见赠漫赋长句为答用纪兹（明·张元凯）
- 弇山堂与王仲德饮长公有作率尔奉同（明·张元凯）
- 弇山堂后石甃芙蓉池（明·王世贞）
- 弇山堂庭中玉兰及含桃二坞（明·王世贞）
- 弇山堂赠殷无美（明·张元凯）
- 弈枰（清·玉保）
- 弈棋二首呈任公渐（宋·黄庭坚）
- 弈棋图歌（宋·米芾）
- 玩出智慧--游戏化学习的魅力/网络文化创新丛书
- 无师自通口语大全(交际英语篇全彩图解可点读)
- 无师自通口语大全(旅游英语篇全彩图解可点读)
- 无师自通口语大全(日常英语篇全彩图解可点读)
- 零基础从头开始学音标(全彩图解可点读)
- 大写的历史(被遗忘的历史事件)
- 云物如故乡/青柠书系
- 大写的历史(被误解的历史人物)
- 大写的历史(被忽略的历史文化)
- 35岁前要懂得付出35岁后才能收获
- 高智商男孩一定要做的50件事
- 光影拾贝(旅途摄影核心技能札记)(精)
- 好成绩男孩一定要做的50件事
- 聪慧妻子须拿捏的46句话
- 摄影讲习所(307个摄影练习与创意)