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诗文 蓝莓果酱蛋糕
释义
蓝莓果酱蛋糕的做法
“儿子超喜欢,出炉就吃了3个”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 鸡蛋 50g
  • 细砂糖 60g
  • 动物性淡奶油 50g
  • 朗姆酒 15g
  • 泡打粉 5ml
  • 黄油 50g
  • 1.25ml
  • 蓝莓果酱 50g
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蓝莓果酱蛋糕的做法步骤

  • 蓝莓果酱蛋糕的做法步骤:1
    1
    1、鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里,在加入细砂糖、盐搅拌均匀。
  • 蓝莓果酱蛋糕的做法步骤:2
    2
    2、低筋面粉和泡打粉混合过筛。
  • 蓝莓果酱蛋糕的做法步骤:3
    3
    3、把过筛后的面粉倒入第一步的混合物里,用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊
  • 蓝莓果酱蛋糕的做法步骤:4
    4
    4、加入蓝莓果酱
  • 蓝莓果酱蛋糕的做法步骤:5
    5
    5、用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。
  • 蓝莓果酱蛋糕的做法步骤:6
    6
    6、把面糊装入模具,2/3满。
  • 蓝莓果酱蛋糕的做法步骤:7
    7
    7.放入预热好180度的烤箱,烤15分钟左右,直到充分膨胀,表面呈金黄色即可。
  • 蓝莓果酱蛋糕的做法步骤:8
    8
    8.看看内部组织
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 14:59:23