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诗文 瑶柱蒸冬瓜
释义
瑶柱蒸冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 瑶柱 适量
辅料
  • 冬瓜 适量
  • 淀粉 适量
  • 青红椒 适量
配料
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 高汤精 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

瑶柱蒸冬瓜的做法步骤

  • 瑶柱蒸冬瓜的做法步骤：1
    1
    瑶柱先用水泡发2小时。
  • 瑶柱蒸冬瓜的做法步骤：2
    2
    泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。
  • 瑶柱蒸冬瓜的做法步骤：3
    3
    冬瓜切成梅花块，中间用勺子挖出个洞。
  • 瑶柱蒸冬瓜的做法步骤：4
    4
    挖好的冬瓜
  • 瑶柱蒸冬瓜的做法步骤：5
    5
    把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里。
  • 瑶柱蒸冬瓜的做法步骤：6
    6
    淋上刚刚蒸瑶柱的水
  • 瑶柱蒸冬瓜的做法步骤：7
    7
    上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
  • 瑶柱蒸冬瓜的做法步骤：8
    8
    把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡淋上梅花块即可。
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更新时间：2026/7/8 2:10:26