食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋包蟹的做法步骤
-
1原料 -
2用刀切去蟹钳 -
3翻开蟹腹的三角片处，用手掰开蟹壳 -
4去除蟹腮和蟹心 -
5刷去蟹腮和蟹脚的泥沙 -
6清洗干净后，斩成大块 -
7蟹钳用刀拍裂开，方便入味 -
8加盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟 -
9鸡蛋加少量盐打散，葱，姜切好 -
10起锅热油，倒蟹块翻炒 -
11变色后，加入葱白和姜末 -
12加适量白酒，生抽和开水，加盖焖一会 -
13待汤汁将干时，倒入鸡蛋液 -
14蛋液凝固后，翻炒几下，撒上葱叶即可出锅 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
午餐
- 酸奶葡萄干低脂雪糕
- 黑芝麻酸奶低脂雪糕
- 丝瓜肉片
- 上汤木耳炖时蔬
- 生滚窝蛋牛肉粥
- 鱼香肉丝
- 家常茄子
- 零难度奥尔良烤排骨?蜜汁浓郁好吃到舔手指
- 低脂坚果全麦欧包
- 简单易做的麻辣香锅
- 黄豆焖鸡爪
- 皮蛋竹荪拌豆腐
- 王子菇炒四季豆
- 叉烧土豆烧茄子
- 三文鱼头海带豆腐汤
- 蒸春饼
- 汤粑
- 黄瓜鸡蛋饼
- 虾仁豆腐
- 糯米红豆饼，超简单甜品，无需揉面，超喜欢这种软软糯糯的甜品！
- 白玉菇炒丝瓜
- 西红柿炒有机菜花
- 酱焖茄条
- 红烧肉
- 蒜片炒红薯叶
- 聊什么什么娱的成语
- 聊什么什么尔的成语
- 聊什么什么岁的成语
- 聊什么什么心的成语
- 聊什么什么慰的成语
- 聊什么什么无的成语
- 聊什么什么格的成语
- 聊什么什么笑的成语
- 聊什么什么筹的成语
- 聊什么什么耳的成语
- 聊什么什么薄的成语
- 聊什么什么藉的成语
- 聊什么什么裩的成语
- 聊什么什么责的成语
- 聊什么卒什么的成语
- 悲哉行（唐·李咸用）
- 悲哉行（唐·王昌龄）
- 悲哉行（唐·陈陶）
- 悲哉行（明·王世贞）
- 悲哉行（明·薛始亨）
- 悲哉行（明·袁宏道）
- 悲哉行（明·黎遂球）
- 悲哉行（魏晋·陆机）
- 悲善才（唐·李绅）
- 悲喜吟（宋·邵雍）
- 悲夏畦（宋·喻良能）
- 悲外偶作（清·言忠贞）
- 悲寒风（元·张翥）
- 悲平城诗（南北朝·王肃）
- 悲平壤（清·黄遵宪）
- 地理学科知识与教学能力(初中)/卓越教师培养丛书
- 高中怎么办(高中生涯规划的8个关键词新高考新高中)
- 一本书明白甘蓝周年栽培技术/技走四方系列/新型职业农民书架
- 税务会计(第6版21世纪高等教育会计通用教材)
- 海上国门(写给孩子们的历史绘本故事)
- 高纯铪(YS\T1239-2018)/中华人民共和国有色金属行业标准
- 中国共产党纪律处分条例修订前后对照(2018年版)
- 初中物理(8年级)/思维创新直通车学而思秘籍
- 中华人民共和国城市房地产管理法(实用版最新版)
- 主题活动(附光盘大班上幼儿园综合教育课程)
- 转基因被误解的那些事/农业转基因科普系列丛书
- 大学生创新创业教程
- 数学(中第2版全国高职高专学前教育专业教材)
- 中国近海海洋图集--辽宁省海岛海岸带(精)
- 统计学(普通高等教育十三五规划教材)