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诗文
丝瓜瘦肉粥
释义
食材明细
主料
丝瓜
一根
大米
200克
瘦肉
100克(已切好)
辅料
一品鲜酱油
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
姜
三片
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
丝瓜瘦肉粥的做法步骤
1
大米淘洗干净,提前用水泡两小时。如果做早餐粥,前一夜临睡前泡米即可。
2
取一煮锅,放适量水,放入瘦肉煮沸,撇去浮沫。
3
倒入泡好的大米。
4
放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟,中途要经常搅动,这样汤汁才浓稠。
5
丝瓜去外皮洗净,切成薄片。
6
白粥熬好后,放入丝瓜煮五分钟。
7
调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/19 10:02:16