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诗文
酱汁鱿鱼
释义
食材明细
主料
鱿鱼
适量
辅料
面酱
适量
料酒
适量
白糖
适量
孜然
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
孜然 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱汁鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼剥去皮去肠,去掉腕足吸盘,清洗干净。
2
鱿鱼从里边划上十字花刀。
3
入沸水中炒一下。
4
焯好的鱿鱼加入
5
抓均匀腌渍2小时。
6
炒锅放少许油,放入葱姜片煸出香味。
7
放入腌渍好的鱿鱼
8
加入面酱.
9
加入白糖,料酒。
10
最后加入孜然翻炒均匀即可。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/5 16:19:23