食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉松蛋糕卷的做法步骤
-
1将蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里 -
2把面粉和烤肉粉都过筛入蛋黄里 -
3倒入食用油和10克清水或牛奶搅拌均匀 -
4蛋清里加适量的白糖和少许的盐还有醋进行打发 -
5打到有粗泡出现的时候，再加一勺白糖继续进行打发 -
6打到筷子挑起蛋清，尖尖头可以保持10秒不掉下来 -
7把蛋清取三分之一加入到蛋黄糊中，以上下翻拌的方式搅拌均匀 -
8分三次把蛋清和蛋黄混合均匀 -
9平底锅加热至7成热，倒入混合好的糊糊 -
10当一面慢慢凝结起来后，用铲子慢慢的推动，随后翻面再烘制一会 -
11取出蛋糕，在上面涂上适量的沙拉酱 -
12再加上适量的肉松，涂抹开来 -
13再趁热从下往上卷起，卷紧
小窍门
1.卷蛋糕卷要趁热
2.肉松不要放太多，不然切割的时候容易漏出来
2.肉松不要放太多，不然切割的时候容易漏出来
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
朋友聚餐
- 奥利奥奶油蛋糕卷
- 栗子焖鸡
- 奶香花样小花卷
- 炼乳脆饼，超级简单的硬脆饼干
- 玉米烧排骨
- 家常食谱－红烧牛肉面
- 巧克力花纹蛋糕卷
- 七彩鹌鹑蛋
- 糯米枣
- 豆沙烫面馅饼
- 愤怒的小鸟
- 南瓜玫瑰花
- 仙乡豆腐圆
- 水中绽放的白菊——千丝万缕豆腐花
- 凉拌菠菜粉丝
- 酱油拌面
- 红薯香蕉杏仁豆浆，口感味道都很棒
- sola宴客菜–霸王鸡腿
- 红烧鸡腿
- 焗土豆
- 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼
- 核桃蔓越莓小米饭
- 电饭煲版奥尔良鸡腿
- 芝士培根蒜苗卷
- 红薯栗子糖水
- 肤什么什么识的成语
- 肤什么什么诉的成语
- 肤什么凝什么的成语
- 肤什么支什么的成语
- 肤什么末什么的成语
- 肤什么生什么的成语
- 肤什么而什么的成语
- 肤什么股什么的成语
- 肤什么謭什么的成语
- 肤什么谫什么的成语
- 肤受之愬
- 肤受之言
- 肤受之诉
- 肤受什么什么的成语
- 肤如什么什么的成语
- 军中为夏侯渊语（魏晋·无名氏）
- 军中为徐晃语（魏晋·无名氏）
- 军中为汲桑谣（魏晋·无名氏）
- 军中乐二十首有序 出塞（明·张元凯）
- 军中乐二首（宋·王镃）
- 军中乐（元·周权）
- 军中乐（宋·刘克庄）
- 军中乐，送征南掾史张毅赴京（元末明初·张昱）
- 军中五日（清·邹贻诗）
- 军中人日登高赠房明府（唐·宋之问）
- 军中冬燕（唐·韦应物）
- 军中同诸谋士夜谈（明·张家玉）
- 军中夜感（明·张家玉）
- 军中夜起简俭堂（清·赵文哲）
- 军中寄亲旧（金·赵文昌）
- 斗罗大陆(11昊天神技)
- 节庆手抄报(下)/最潮板墙报
- 节庆手抄报(上)/最潮板墙报
- 庆祝节日/最潮板墙报
- 校园生活/最潮板墙报
- 主题活动/最潮板墙报
- 校园节日办报完全手册(素材)
- 校园节日办报完全手册(必备)
- 校园节日办报完全手册(速成)
- 校园节日办报完全手册(范本)
- 校园节日办报完全手册(版式)
- 校园节日办报完全手册(实例)
- 问鼎财富巅峰(当代商业领袖高端访谈录)
- 嘉言画集
- 全球化与公有制--一则穿越时空之谜