食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾米粉的做法步骤
-
1准备好材料.提前把虾翦去虾须虾枪去虾线 -
2锅烧开水放入米粉煮熟,捞出 -
3鸡蛋打入碗中,不粘锅烧热后加一点油,将鸡蛋液慢慢的倒入煎锅,小火慢煎约十分钟后盛世出 -
4锅烧开水放入西兰花焯水后捞出 -
5热锅凉油,放葱姜丝煸炒出香味 -
6倒入虾翻炒至变色，加入美极鲜、盐、料酒、胡椒粉翻炒均匀 -
7加入鸡汤烧开 -
8加入蟹味菇，汤再煮开后将汤倒入盛好米粉的碗中，米粉上面排放煮好的鲜虾、蟹味菇、、西兰花、煎好的荷包蛋即可
使用的厨具：平底锅、煮锅
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