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诗文 鲜虾米粉
释义
鲜虾米粉的做法

食材明细

主料
  • 米粉 300克
辅料
  • 鲜虾 100克
  • 西兰花 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 蟹味菇 适量
配料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 美极鲜 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 姜丝 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鲜虾米粉的做法步骤

  • 鲜虾米粉的做法步骤:1
    1
    准备好材料.提前把虾翦去虾须虾枪去虾线
  • 鲜虾米粉的做法步骤:2
    2
    锅烧开水放入米粉煮熟,捞出
  • 鲜虾米粉的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗中,不粘锅烧热后加一点油,将鸡蛋液慢慢的倒入煎锅,小火慢煎约十分钟后盛世出
  • 鲜虾米粉的做法步骤:4
    4
    锅烧开水放入西兰花焯水后捞出
  • 鲜虾米粉的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,放葱姜丝煸炒出香味
  • 鲜虾米粉的做法步骤:6
    6
    倒入虾翻炒至变色,加入美极鲜、盐、料酒、胡椒粉翻炒均匀
  • 鲜虾米粉的做法步骤:7
    7
    加入鸡汤烧开
  • 鲜虾米粉的做法步骤:8
    8
    加入蟹味菇,汤再煮开后将汤倒入盛好米粉的碗中,米粉上面排放煮好的鲜虾、蟹味菇、、西兰花、煎好的荷包蛋即可
使用的厨具:平底锅、煮锅
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更新时间:2025/3/10 17:28:20