“这是一款瘦身、减脂做法简单的卤味，半小时就能做好，口味独特，营养健康，吃一口淡淡的茶香、肉香让人无法停口”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
绝味卤鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，所有原材料 -
2将普洱茶用沸水冲泡，放置5-10分钟 -
3锅内放冷水，放入洗净的鸡翅，倒入少许料酒去腥，水开后将鸡翅捞出 -
4将焯好的鸡翅、葱段、姜片放入锅中 -
5将冲泡好的普洱茶水倒入锅中，茶叶不用。然后放入一勺生抽、盐和鸡精调色、调味 -
6小火卤制20分钟，锅内的汤汁黏稠后关火 -
7煮制时满屋飘香，将卤制好的鸡翅装盘。此鸡翅吸收了茶的清香，味道独特，还能瘦身去脂。普洱茶能够减肥，所以大家一定要尝试一下，非常香，还健康。
小窍门
千万不要放置任何调味料，否则会影响茶叶的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜