食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1鸡腿剁成小块，用水焯一下。
-
2土豆，洋葱都切成块，青椒也掰成大块。
-
3热锅凉油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放葱姜
-
4倒入鸡块，土豆块，炒匀，加入少许酱油，白糖，啤酒，（啤酒一定要没过鸡块和土豆），盖盖，小火炖制鸡块和土豆熟透
-
5开大火，加入洋葱和青椒块，，再加盐，洋葱和青椒塌秧就好了。
-
6面条煮熟，过凉水，先吃菜，最后用汤拌面条吃。
小窍门
这个菜最关键的就是用啤酒做汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
冬季食谱
- 凉拌红萝卜丝
- 味极鲜豆腐
- 柠檬蜂蜜烤鸡
- 麻辣香锅虾
- 花生核桃酥
- 心太软芝士挞
- 炒拉条
- 黄豆酱海绵蛋糕
- 冷藏液种网纹面包
- 无糖油奶酪软欧面包
- 蛋炒饭
- 红豆沙酥粒面包
- 火龙果汁
- 香菇炖鸡
- 美美哒寿司
- 萝卜丝饼
- 可可糯米糍
- 可可豆浆米糊
- 一口金枪鱼包
- 田园蔬菜汤
- 番薯米糊
- 三蔬肉末拌面
- 小鸡炖蘑菇
- 白灼海螺
- 腊肉炒儿菜
- 什么什么虎绕的成语
- 什么什么虎群的成语
- 什么什么虎翅的成语
- 什么什么虎脑的成语
- 什么什么虎虎的成语
- 什么什么虎视的成语
- 什么什么虎豹的成语
- 什么什么虎跃的成语
- 什么什么虎跱的成语
- 什么什么虎跳的成语
- 什么什么虎踞的成语
- 什么什么虎踯的成语
- 什么什么虎蹴的成语
- 什么什么虎震的成语
- 什么什么虎顾的成语
- 端正好（宋·杜安世）
- 端正好（清·龚自珍）
- 端正好（近现代·黄侃）
- 端水送梁翀斧归龙江（明·薛始亨）
- 端江五日写怀六首（明末清初·陈恭尹）
- 端江舟晚（清·张迎煦）
- 端溪别黄驭远（明末清初·陈恭尹）
- 端溪夜泊（明·霍尚守）
- 端溪大水歌（明·卢原）
- 端溪杂咏（明·区大相）
- 端溪杂咏（明·区怀年）
- 端溪石砚歌（清·钱澄之）
- 端溪砚（宋·谢逸）
- 端溪舟中听雨与陈永平对酌（明·邓云霄）
- 端溪访古上人（明·李畅）
- 理论方法与基本问题 改革开放以来中国城市史研究的探索
- 儿童时间管理训练
- 绘本安徒生童话--茶壶（四色）
- 人鱼
- 新时代高校思想政治理论课前沿问题研究/新时代高校思想政治理论课研究丛书
- 横向治理:小农社会中的关系联结与秩序建构
- 高能钝感CL-20共晶炸药性能的分子动力学模拟
- 日本古学派之哲学
- 幼稚园教材研究幼稚教育新论/中华现代学术名著丛书
- 鼹鼠的月亮河(精)/王一梅童书
- 一分钟趣味心理学常识
- 电力商人 塞缪尔·英萨尔、托马斯·爱迪生,以及现代大都市的创立
- 冰轮冉升 关于更年期的科学、历史与意义
- 中国系统性金融风险预警与防范
- 金融统计与数据分析