食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1鸡腿剁成小块，用水焯一下。
-
2土豆，洋葱都切成块，青椒也掰成大块。
-
3热锅凉油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放葱姜
-
4倒入鸡块，土豆块，炒匀，加入少许酱油，白糖，啤酒，（啤酒一定要没过鸡块和土豆），盖盖，小火炖制鸡块和土豆熟透
-
5开大火，加入洋葱和青椒块，，再加盐，洋葱和青椒塌秧就好了。
-
6面条煮熟，过凉水，先吃菜，最后用汤拌面条吃。
小窍门
这个菜最关键的就是用啤酒做汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
冬季食谱
- 贵妃鸡翅
- 柠檬蜂蜜红茶
- 苦荞胡萝卜摊饼
- 洋葱牛肉馅饼
- 中式汉堡——多重美味的享受
- 酱香五谷豆儿亲
- 泡椒版鱼香肉丝
- 我制作的酸菜鱼
- 豆酱豆腐豆瓣酥
- 冬瓜玉米蒸排骨
- 可乐排骨
- 榄菜肉末豆角粒
- 四川的冲菜
- 凉拌折耳根
- 蚂蚁上树
- 荷叶茶香炒米饭
- 锯齿凉皮拌黄瓜
- 清新柠檬皮蛋糕【电饭锅版】
- 红燒面包
- 宫保鸡丁
- 芹菜炒豆腐皮
- 拔丝红薯
- 老北京螺丝转
- 虾仁蛋羹
- 木耳花菜
- 什么嘴什么牙的成语
- 什么嘴什么目的成语
- 什么嘴什么腮的成语
- 什么嘴什么舌的成语
- 什么嘴什么芦的成语
- 什么嘴什么葫的成语
- 什么嘴什么说的成语
- 什么嘴什么邪的成语
- 什么嘶什么竭的成语
- 什么嘹什么呖的成语
- 什么嘻什么呵的成语
- 什么嘻什么哈的成语
- 什么嘻什么嗄的成语
- 什么嘻什么嚷的成语
- 什么嘿什么蚩的成语
- 辛酉元日（当代·陈振家）
- 辛酉元日（明·尹台）
- 辛酉元旦示儿（明·安希范）
- 辛酉元旦（明·林熙春）
- 辛酉六月十八日为完颜恽太君星联生日元默来（清·张元默）
- 辛酉冬奉谒始祖上柱国公祠感赋（明·伍瑞隆）
- 辛酉冬泽州署中柬王仲昭（清·李瑞徵）
- 辛酉冬罢归至家自省（宋·曾丰）
- 辛酉冬至（宋·陆游）
- 辛酉初春奉天启登极恩诏用韵（明·张萱）
- 辛酉别杨聪父（宋·张元干）
- 辛酉十月有感而作（清·赵景贤）
- 辛酉南还过梅关（明·苏葵）
- 辛酉又二月以诗代书重订宝安诸君子罗浮之游（明·张萱）
- 辛酉夏日偕同人重游鼋头渚（近现代·范廷铨）
- 少年白马醉春风之东征之战
- 流域水环境累积风险评价及优控污染物筛选
- 教练我想打冰球
- 黑格尔论精神与绝对知识(精)
- 在星空下静坐(李汉荣自选集)
- 叔本华论人生得失(精)
- 国家何以兴衰(历史与世界视野中的中国道路)
- 山果(精)/感动中国美绘本
- 猫--凌晨的动物科幻小说/科幻文学群星榜
- 李煜诗词全集
- 我的艺术小书：关于快乐
- 爱的接力棒
- 主题乐园游客重游意愿影响机制研究--—以上海迪士尼乐园为例
- 网络新媒体营销与技术(全球跨境电商人才培训教材)
- 千夜一夜