“许多人说翅尖有毒素不能吃，不知道是不是这个原因，翅尖比中翼便宜很多，每斤便宜差不多十元。天天都在曝光食品问题，也不知道哪种才是可以吃的，反正我是比较喜欢吃翅尖，价格便宜是一个，翅尖比较小个，很容易烧入味，而且多骨也是很适合我的口味。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧翅根的做法步骤
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1洗干净的翅根 -
2放入锅中煮开去掉血水 -
3用水再次洗干净 -
4洗干净的翅根 -
5锅中放油姜爆香，放入翅根 -
6加入适量的酱油 -
7加入适量的盐 -
8加入点蒜头，可以去腥 -
9因为翅根很容易熟的，而且刚又去掉血水，大火烧开收汁就可以的了
小窍门
翅根最好用开水焯一下。
使用的厨具：煮锅
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