食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蛋牛炒苦瓜的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡蛋磕碗里加盐打散，苦瓜去仔切片，蒜米切粒，姜切丝，牛肉切片用盐，酱油，淀粉，糖，姜丝，胡椒粉，料酒，花生油腌制20分钟 -
3锅烧热放油下鸡蛋划炒 -
4至凝固即可 -
5炒锅放油烧热，下蒜米炒香 -
6放苦瓜翻炒 -
7待其断生加入盐，酱油调味 -
8炒好的鸡蛋，苦瓜乘出备用 -
9锅烧热下油快速划炒牛肉 -
10牛肉变色后依次放入苦瓜，鸡蛋翻炒 -
11加入蚝油调味炒匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 韭菜鸡蛋盒子
- 玉米萝卜排骨汤
- 日本豆腐
- 香锅鸡
- 水果茶|香茅莓莓
- 尖椒肥肠
- 鲜虾牛肉煲
- 辣椒叶瘦肉汤
- 彩色饺子
- 红枣双豆浆
- 野菜馅饼
- 凉拌豆角
- 青椒炒牛肉
- 浇汁金针菇
- 虾仁炒西兰花
- 红烧铜锣鱼??
- 嫩南瓜丝炒肉
- 蚝油菜花
- 蒜蓉油麦菜
- 冰糖蜜豆发糕 清甜下火的蜜豆发糕 快手早餐 米发糕 基础发糕 白糖发糕 冰糖蜜豆发糕 清甜下火的蜜豆发糕 快手早餐 米发糕 基础发糕 白糖发糕的做法
- 韭菜煎蛋
- 奥尔良烤翅
- 豆腐脑
- 桃桃气泡茶
- 菠萝啤烧带鱼
- dream wedding
- dreamwork
- dream world
- dreamworld
- dream world
- dreamy
- drear
- dreariness
- dreary
- dredge
- dredgeman
- dredger
- dredge up
- dredge with
- dredging
- 咏画障（隋末唐初·上官仪）
- 咏画鹰（明末清初·张穆）
- 咏画（清·庄述祖）
- 咏疆场金鼓声（清·许传霈）
- 咏疏枫诗（南北朝·萧纲）
- 咏疟，为苏昆山上舍作（清·郑用锡）
- 咏痴（唐·吴人）
- 咏白丁香花（清·陈至言）
- 咏白兔（明·李梦阳）
- 咏白发（宋·吕南公）
- 咏白塔（元末明初·杨维桢）
- 咏白桦bouleau 用种桑韵（民国末当代初·饶宗颐）
- 咏白梅（清末民国初·费墨娟）
- 咏白油帽送客（唐·钱起）
- 咏白海东青（明·于谦）
- 茶经新读(茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧)(精)
- 茶之书
- 茶道--从喝茶到懂茶/健康爱家系列
- 中国茶典全图解
- 胡同(岁月留踪)/北京中轴线文化游典
- 面包制作一步一图
- 漫画图解别害怕冲突
- 最下饭的美味川菜(超值版)/食在好吃
- 减糖瘦身营养餐555款
- 别样日本别样风情
- 怀孕40周胎教全书
- 棋力攻关：计算篇.下册
- 棋力攻关：计算篇.上册
- 聪明围棋阶梯教室 3
- 聪明围棋阶梯教室 5