食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蛋牛炒苦瓜的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡蛋磕碗里加盐打散，苦瓜去仔切片，蒜米切粒，姜切丝，牛肉切片用盐，酱油，淀粉，糖，姜丝，胡椒粉，料酒，花生油腌制20分钟 -
3锅烧热放油下鸡蛋划炒 -
4至凝固即可 -
5炒锅放油烧热，下蒜米炒香 -
6放苦瓜翻炒 -
7待其断生加入盐，酱油调味 -
8炒好的鸡蛋，苦瓜乘出备用 -
9锅烧热下油快速划炒牛肉 -
10牛肉变色后依次放入苦瓜，鸡蛋翻炒 -
11加入蚝油调味炒匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 蒜蓉烤带子
- 豆豉炖鸡块
- 鱼皮牛筋丸泡香菇面
- 芝士火腿夹心手抓饼
- 荠菜煮鸡蛋
- 西红柿平菇黄瓜蛋花汤
- 火龙果冰淇淋
- 黄骨鱼西红柿荷包蛋汤
- 真滋味-奥尔良烤翅
- 茄汁红薯粉
- 肉碎粉儿
- 炸大虾 空气炸锅版
- 自制崩爆米花
- 麻辣小龙虾??
- 黑木耳素火腿炒牛心菜
- 肉丝炒鸡蛋
- 番茄土豆仔排汤
- 红烧龙鳕鱼
- 家庭版打卤面
- 空气炸锅烤五花肉杂蔬
- 小炒牛肉
- 鸡肉拌粉
- 红烧排骨
- 花生酱焖牛肉
- 酱烧海参
- 数什么什么鲜的成语
- 数什么什么黄的成语
- 数什么什么黑的成语
- 数什么什么，的成语
- 数什么命什么的成语
- 数什么寒什么的成语
- 数什么寻什么的成语
- 数什么并什么的成语
- 数什么忘什么的成语
- 数什么数什么的成语
- 数什么瓜什么的成语
- 数什么知什么的成语
- 数什么而什么的成语
- 数什么胜什么的成语
- 数什么论什么的成语
- 点绛唇 仙吕（宋·周邦彦）
- 点绛唇 仙吕（宋·周邦彦）
- 点绛唇 仙吕（宋·周邦彦）
- 点绛唇 代人写恨（明·沈宜修）
- 点绛唇 余子厚从西安还蜀，遣使迎之，用（清·张祥龄）
- 点绛唇 余客渝州，而门人旧故先后来者甚众（清末近现代初·汪东）
- 点绛唇 倭奁（清末民国初·樊增祥）
- 点绛唇 偶感（清·王策）
- 点绛唇 偶成（清·徐灿）
- 点绛唇 偶赠（清·梁清标）
- 点绛唇 元夕大雨（明·程敏政）
- 点绛唇 元夜（当代·陈永正）
- 点绛唇 元日阴（明·顾璘）
- 点绛唇 光泽寺（明·王慎中）
- 点绛唇 入春苦雨（清末近现代初·高旭）
- 树妖的森林
- 如何正确补充维生素矿物质(全新彩装)/百世文库
- 四季养生保健宜忌全书
- 21世纪教师与父母必读(我相信我能)
- 张善孖(卷下)/中国古今书画拍卖精品集成
- 张善孖(卷上)/中国古今书画拍卖精品集成
- 0-12个月宝贝健康从头到脚
- 清代宫廷画(人物)/中国古今书画拍卖精品集成
- 下一班火车几点开
- 神医的故事/巨眼丛书
- 清代宫廷画(花鸟)/中国古今书画拍卖精品集成
- 清代宫廷画(山水)/中国古今书画拍卖精品集成
- 历史的秘密/巨眼丛书
- 厨房妙招家庭实用全书
- 美人排毒饮食榜/白金女人系列