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诗文
黄油饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
180克
黄油
120克
白糖
80克
牛奶
18克
鸡蛋
1个
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黄油饼干的做法步骤
1
鸡蛋打成蛋液
2
黄油软化后,加入糖粉。打发成絮状
3
分次加入蛋液
4
继续打发至完全融合
5
加入牛奶
6
加入过筛的面粉拌匀
7
揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟
8
把面团在案板上擀开,用模具一个个的刻出来
9
依次摆放在油纸上
10
烤箱提前预热,175度放入中层,上下火烤18分钟左右等饼干均匀上色了即可以出炉
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2024/10/19 19:32:15