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果仁蛋卷的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀； -
3花生入烤箱烤6分钟后去外衣捣碎；葡萄干和核桃切碎； -
4花生仁、核桃与葡萄干放一个碗里，加白糖拌匀； -
5不粘锅加少许油，入蛋液煎两张蛋皮； -
6蛋皮稍凉后，摊开，铺上拌好的果仁料，卷起成蛋卷； -
7两张蛋皮做好； -
8把蛋卷入油锅中炸至金黄； -
9食用前切开即可。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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