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诗文
【芝麻豆沙吐司包】-------营养早餐自己做
释义
食材明细
主料
高筋面粉
270克
辅料
全蛋液
23克
绵白糖
40克
发酵粉
3克
纯奶
150克
黄油
15克
配料
盐
1克
奶香 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
普通 难度
芝麻豆沙吐司包的做法步骤
1
除黄油以外所有食材放入面包机,启动和面程序;
2
第一个和面程序结束后,加入软化后的黄油,启动和面程序;
3
取出面团,放入容器内,盖上保鲜膜;
4
发酵至两倍大;
5
发酵后的面团进行排气,松驰15分钟,擀面大面片;
6
均匀的涂上豆沙,从一边开始卷起来;
7
用刀从中间切开;
8
辫成麻花辫状,切口朝上;
9
放入吐司盒内,盖上保鲜膜进行发酵至八九分满;
10
刷上鸡蛋液,撒上芝麻;烤箱预热200度,烤至30分钟即可;
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/2/5 16:47:36