网站首页  词典首页

诗文	番茄洋葱炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 番茄 适量 洋葱 适量 鸡蛋 适量 配料 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 生粉 适量 姜末 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 番茄洋葱炒牛肉的做法步骤 1 料酒、番茄、洋葱 2 牛肉，我也不知道是什么部位的，跟店主说要拿来炒的，他就切了这块给我。 3 牛肉切薄片，我是横着纹理切的。加点姜末下去，再加盐、生抽、料酒，顺一个方向拌匀，然后腌渍20分钟。 4 利用这段时间，把番茄的皮给剥了。用稍微放凉的沸水泡一下，皮就可以撕下来了。 5 洋葱、番茄切丁。 6 炒牛肉之前，上点生粉拌匀，然后再加点油拌匀，就可以炒了，炒的时候锅里要稍微多点油哦。 7 炒的时候要注意火候，现在这个样子差不多可以盛出来了。 8 牛肉盛出来后，再起油锅，先放洋葱爆香 9 再放番茄一起炒。 10 加点白糖、盐（一点点就好哦），炒到番茄出汁水 11 放牛肉，稍微翻炒一下，打一个鸡蛋下去拌匀，马上熄火出锅。 12 成品。回到家才想起没买葱，想到要重新爬9楼我还是放弃了，菜的颜色有点单调，呵呵！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	南瓜马蹄肉末包子 南瓜羊肉面线 香辣土豆丝 五花肉辣白菜 花环椰蓉包 紫甘蓝拌黄瓜 番茄草鱼 玻璃糖饼干 肉末炖海带 牛肉包包菜卷 奶油爆米花（砂锅版） 酱油虾仁炒饭 双红小米粥 高压锅轻松“网红爆浆珍珠蛋糕” 酸菜草鱼汤 芹叶火腿卷 蜂蜜白萝卜香水梨汁 豆沙包 双椒红烧水发墨鱼 全麦巧克力面包 肉丝带底(怎么让肉丝更滑嫩) 五花肉煲腐竹 山药土鸡汤 鸡蛋炒胡萝卜 泡椒魔芋丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。