食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄洋葱炒牛肉的做法步骤
-
1料酒、番茄、洋葱 -
2牛肉，我也不知道是什么部位的，跟店主说要拿来炒的，他就切了这块给我。 -
3牛肉切薄片，我是横着纹理切的。加点姜末下去，再加盐、生抽、料酒，顺一个方向拌匀，然后腌渍20分钟。 -
4利用这段时间，把番茄的皮给剥了。用稍微放凉的沸水泡一下，皮就可以撕下来了。 -
5洋葱、番茄切丁。 -
6炒牛肉之前，上点生粉拌匀，然后再加点油拌匀，就可以炒了，炒的时候锅里要稍微多点油哦。 -
7炒的时候要注意火候，现在这个样子差不多可以盛出来了。 -
8牛肉盛出来后，再起油锅，先放洋葱爆香 -
9再放番茄一起炒。 -
10加点白糖、盐（一点点就好哦），炒到番茄出汁水 -
11放牛肉，稍微翻炒一下，打一个鸡蛋下去拌匀，马上熄火出锅。 -
12成品。回到家才想起没买葱，想到要重新爬9楼我还是放弃了，菜的颜色有点单调，呵呵！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 奥利奥马芬蛋糕
- 酸辣土豆丝
- 紫藤花鸡蛋饼
- 茄汁腐竹煲
- 炸羊排
- 鸭架粉丝小白菜汤
- 艾米粿
- 红椒萝卜炒油豆角
- 米饭杀手之广式酸梅鸭
- 蔬菜鸡丁
- 蒸菜盒子
- 捞汁三丝
- 三鲜馅的饺子
- 炝拌香椿
- 咸蛋黄肉松司康
- 梅菜猪肉锅盔
- 酱香茭白
- 瘦肉青椒炒茭白
- 柠檬鸡翅
- 凉拌鸡丝
- 小炒藕条
- 红薯燕麦糕
- 炒酱肉
- 酱肉包
- 油豆腐包肉
- string line
- string on
- string tek
- strip back
- strip down
- striped antelope crossword
- striped bass
- striped skunk
- stripes cast
- strip mining
- strip off
- stripped girl
- stripped off
- stripped out
- stripping down to bare happiness
- 喜苏文辉见过（明·沈周）
- 喜苏潜夫至柳浪座上限韵（明·袁宏道）
- 喜苏菱槎重至台北，用瘿民韵（近现代·连横）
- 喜英公大师挂锡太华（宋·陈抟）
- 喜英公大师相访（宋·赵昌言）
- 喜茂之至有述（明·曹学佺）
- 喜范光伯相过（宋·裘万顷）
- 喜范兰亭至（清·李锴）
- 喜范茂明至（宋·赵公豫）
- 喜荔枝船到（清·孙元衡）
- 喜药山贤师见过（宋·宋祁）
- 喜莘野尹茂才得子次易坡川韵（明·区元晋）
- 喜菊花枕醉后漫成（明·陶益）
- 喜董之南归（宋·谢薖）
- 喜董彦速自仙岩归（宋·谢薖）
- 好看风景随意拍(四季风景摄影轻松学)
- 2008年值得中学生珍藏的100篇散文/年度珍藏系列
- 神犬莱西(英汉对照语文新课标必读文学名著双语版)/中译经典文库
- 时装设计大师
- 21天学通C++(附光盘)
- 2008年值得中学生珍藏的100篇故事/年度珍藏系列
- 摩纳哥王室传奇
- 21天学通Visual C++(附光盘)
- 远古传奇(英汉对照语文新课标必读文学名著双语版)/中译经典文库
- 梦想与疯狂
- Java第一步--基础+设计模式+Servlet+EJB+Struts+Spring+Hibernate
- xUnit测试模式--测试码重构
- 流水别墅传(赖特考夫曼与美国最杰出的别墅)
- 中国古代爱情诗选讲
- 21天学通PHP(附光盘)