食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄洋葱炒牛肉的做法步骤
-
1料酒、番茄、洋葱 -
2牛肉，我也不知道是什么部位的，跟店主说要拿来炒的，他就切了这块给我。 -
3牛肉切薄片，我是横着纹理切的。加点姜末下去，再加盐、生抽、料酒，顺一个方向拌匀，然后腌渍20分钟。 -
4利用这段时间，把番茄的皮给剥了。用稍微放凉的沸水泡一下，皮就可以撕下来了。 -
5洋葱、番茄切丁。 -
6炒牛肉之前，上点生粉拌匀，然后再加点油拌匀，就可以炒了，炒的时候锅里要稍微多点油哦。 -
7炒的时候要注意火候，现在这个样子差不多可以盛出来了。 -
8牛肉盛出来后，再起油锅，先放洋葱爆香 -
9再放番茄一起炒。 -
10加点白糖、盐（一点点就好哦），炒到番茄出汁水 -
11放牛肉，稍微翻炒一下，打一个鸡蛋下去拌匀，马上熄火出锅。 -
12成品。回到家才想起没买葱，想到要重新爬9楼我还是放弃了，菜的颜色有点单调，呵呵！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 女性之饮——姜汁红茶饮
- 凉拌香辣土豆片
- 拔丝糖浆南瓜
- 红油香干
- 五香茶叶蛋
- 草莓椰奶冻
- 凉拌蚕豆
- 蒜香烤海虹
- 金针菇培根卷
- 麻婆豆腐
- 油泼扯面
- 酱大骨
- 香辣螺丝
- 酸奶吐司
- 凉拌海蜇头 【芸芸小厨】
- 酸菜豆米汤
- 豉蒸鲈鱼
- 香菇滑鸡煲仔饭
- 编织苹果派
- 椰奶紫薯派
- 肉末煎茄子
- 干煸豇豆
- 口袋香蕉派
- 编织网格派皮的方法
- 糖醋里脊
- audio books
- audio in
- audiometer 3
- audiometer AC
- audiometer define
- audio recording
- audio setup
- audio simple
- audio system
- audio tape
- audio test
- audited by
- audited define
- auditing opinion
- audition online
- 菩萨蛮 得婉清书感作（清·殷秉玑）
- 菩萨蛮 德舆饯别坐间作（宋·管鉴）
- 菩萨蛮 心远翁属题其漫游宇内之古稀集，值（民国末当代初·饶宗颐）
- 菩萨蛮 忆外，代人作（明末清初·商景兰）
- 菩萨蛮 忆夫子（清·郑兰孙）
- 菩萨蛮 忆家庭月桂二首 其一（元·刘敏中）
- 菩萨蛮 忆未来人（清·李雯）
- 菩萨蛮 忆江南（当代·黄绮）
- 菩萨蛮 忆重庆海棠溪清姊（当代·黄绮）
- 菩萨蛮 怀李楚娟如妹（清·屈蕙纕）
- 菩萨蛮 怀蕳塘（清·顾翎）
- 菩萨蛮 思归（近现代·罗锦堂）
- 菩萨蛮 怨别（宋·刘仙伦）
- 菩萨蛮 恨春（清·徐灿）
- 菩萨蛮 惜春（近现代·溥儒）
- 黄帝内经家庭保健全书/汉竹健康爱家系列
- 我家的开心农场--在阳台种菜/家庭园艺DIY系列
- 供配电技术(中等职业学校课程改革规划教材)
- 架子工长速查/建筑工长常用数据速查掌中宝丛书
- 节能灶炕搭建技术速学快用/新农村节能建设系列
- 经济学基础(高职高专十一五规划教材)
- 专心理工科研写出好论文
- 施小墨(会补更长寿)
- 客厅(最新经典家居详解2000例)
- 人力资源管理全程解决方案
- 饮食宜忌速查图典/汉竹健康爱家系列
- 装饰装修造价指导(从大学生到造价工程师)
- 中餐厨房里的养生菜/时尚美食馆
- 中国乡村兽医手册(精)
- 道路桥梁工程概论(高职高专规划教材)