“我家小区门口有个公交车站，车站的广告牌上是KFC【黄金咖喱猪扒饭】的大幅广告，特别吸引人，看着也是极有胃口，5.1的时候给俺家小子做来解馋，超级香。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄金咖喱猪扒饭的做法步骤
-
1备齐原料 -
2将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。 -
3搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。 -
4肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。 -
5将沾有面粉的肉片再托蛋液。 -
6再裹上面包糠。 -
7放入热油锅中，中火炸熟。 -
8捞出切块备用。 -
9土豆去皮切小粒；胡萝卜洗净去皮切小粒；豌豆洗净备用。 -
10锅中倒油烧热，下洋葱末爆香。 -
11倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀。 -
12倒入清水，水量漫过食材为准，大火烧开后转小火煮。 -
13放入大喜大黄金咖喱。 -
14煮至土豆和胡萝卜熟透，汤汁粘稠，放入豌豆粒煮熟，加适量盐和鸡精调味即可。 -
15将米饭放入盘中，浇上咖喱，再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中。开饭喽~
使用的厨具：炒锅
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