“油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油蒜蓉油麦菜的做法步骤
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1新鲜的油麦菜摘好洗净。 -
2油麦菜沥干水份切成长短相同的段状。
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3锅中烧开水放入油麦菜焯水时就不要过长断生即可。
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4焯好水的油麦菜立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
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5油麦菜码入盘中。
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6蒜去皮洗净沥干水分剁成蒜粒。
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7锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。
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8倒入蚝油中火翻炒均匀入味即可。
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9蚝油蒜蓉汁淋在油麦菜上就大功告成了。
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10搭配油条、香肠、橙子一起吃棒极了。
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11每天早餐少不了牛奶和鸡蛋的营养摄入。
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12油麦菜入口清香混搭着蚝油蒜蓉的香味让人回味无穷。
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13看着这样的早餐心情就无比的开心。
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14油麦菜这样吃营养更易于吸收。
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15蚝油蒜蓉油麦菜非常适合减肥的美眉经常食用。
小窍门
油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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