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诗文 新奥尔良琵琶腿
释义
新奥尔良琵琶腿的做法

食材明细

主料
  • 琵琶腿 4个
调料
  • 新奥尔良腌料 2包
  • 料酒 2勺
  • 清水 2勺
  • 适量
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

新奥尔良琵琶腿的做法步骤

  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤:1
    1
    食材:琵琶腿(已清洗)、新奥尔良腌料。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤:2
    2
    将琵琶腿放在案板上正反用刀划上几刀。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤:3
    3
    放入大盆中。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤:4
    4
    接着,搁入新奥尔良腌料,加2勺料酒。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤:5
    5
    加2勺清水。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤:6
    6
    加适量的清水。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤:7
    7
    调味抓匀,腌制2小时15分钟。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤:8
    8
    然后,将腌制好的琵琶腿放在烤架上。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤:9
    9
    最后,进入烤箱里175度先烤20分钟,再翻个面烤15分钟,即成。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/15 0:38:34