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诗文 新奥尔良琵琶腿
释义
新奥尔良琵琶腿的做法

食材明细

主料
  • 琵琶腿 4个
调料
  • 新奥尔良腌料 2包
  • 料酒 2勺
  • 清水 2勺
  • 盐 适量
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

新奥尔良琵琶腿的做法步骤

  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤：1
    1
    食材：琵琶腿（已清洗）、新奥尔良腌料。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤：2
    2
    将琵琶腿放在案板上正反用刀划上几刀。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤：3
    3
    放入大盆中。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤：4
    4
    接着，搁入新奥尔良腌料，加2勺料酒。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤：5
    5
    加2勺清水。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤：6
    6
    加适量的清水。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤：7
    7
    调味抓匀，腌制2小时15分钟。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤：8
    8
    然后，将腌制好的琵琶腿放在烤架上。
  • 新奥尔良琵琶腿的做法步骤：9
    9
    最后，进入烤箱里175度先烤20分钟，再翻个面烤15分钟，即成。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间：2026/7/21 16:41:27