食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
可可冰淇淋的做法步骤
-
1将蛋黄、牛奶、糖混合搅匀～ -
2奶锅置火上，开小火边搅拌慢煮至沸腾即离火，火要小，要不停搅拌否则会成蛋花汤了 -
3将可可粉加入到沸腾后的蛋奶液中 -
4搅拌均匀放凉 -
5淡奶油200克我觉得还可以少放点看个人喜好吧，不用打发，后期还有不停搅拌的过程（也做过打发奶油的，效果没啥区别，又多看了些做法最后认为不打发也可） -
6将可可蛋奶糊加入淡奶油中 -
7将所有材料混合装入带盖的容器内搅拌均匀放入冰箱冷冻室内 -
8每隔1～3小时搅拌一次，三、四次即可，第二天即可随时享用了。这是作成细腻口感的关键，隔时搅拌，不然会有冰渣影响口感。 -
9还不错～
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
甜品
老人
下午茶
夏季食谱
冰淇淋
学生
- 情意浓浓布朗尼
- 奶油蘑菇培根意面
- 自制低筋面粉
- 西蓝花鳕鱼小米粥
- 黄焖鸡
- 一颗蛋挞只用三种食材轻松做～比买的好吃！比买的更健康！
- 清凉百香果柠檬饮
- 自制辣椒酱
- 大虾泡菜汤
- 煎烧鱼豆腐
- 芒果布丁
- 干贝猪肉青菜粥
- 番茄炒白菜
- 五香味土豆焖排骨
- 肉末烧豆腐
- 蒜蓉炒空心菜
- 爆炒花甲
- 蒙古汁鸡翅
- 虾仁鸡肉馄饨
- 鲜虾粥
- 葡萄干哈雷蛋糕
- 牛肉干捞米粉
- 川味经典之爆炒猪肝~
- 尖椒炒腊肉
- 香蕉牛奶燕麦粥
- why not now
- Why recall
- why so sad
- why so serious
- why so sorry
- why the
- why the hold
- why tree
- why we exercise
- why why shannon
- why you not
- wickedly delicious
- wicks for oil lamps
- wide angle lens
- wide angle shot
- 龙山送客（宋·朱翌）
- 龙山道中（清·许传霈）
- 龙山遗菜颂（明·成鹫）
- 龙山野望（宋·释永颐）
- 龙山（元末明初·王佐）
- 龙山（宋·刘攽）
- 龙屿偶作（宋·陈藻）
- 龙岩寺（宋·俞鼒）
- 龙岩寺（宋·孙懋）
- 龙岩寺（宋·宋祁）
- 龙岩寺（宋·罗点）
- 龙岩山（宋·周明仲）
- 龙岩山（宋·石泳坚）
- 龙岩州除夕醉后赋长句三首时将赴漳泉诸郡（清·江湜）
- 龙岩洞（清·李宪噩）
- 开心猫教你口头作文（6册）
- 国际大奖小说精选书系
- 十万个为什么全集(套装共2册)
- 销讲
- 欧也妮·葛朗台阅读课(附欧也妮·葛朗台)/整本书阅读与研讨丛书
- 外贸函电写作(第2版21世纪高职高专规划教材)/国际经济与贸易系列
- 蓝小鱼很想当女巫/儿童文学光荣榜
- 情绪(精)/我的启蒙认知书
- 美系精益医疗之支撑服务案例
- 读红楼学管理
- 中国古代文论教学纵横谈(精)/中国书籍学术之光文库
- 英语课课练(8下外研版)/司马彦字帖
- 聊斋志异故事(第3辑共9册)/小人书系列
- 199 个启蒙认知(恐龙+食物+交通工具等)(套装6册)
- 太空（精装礼盒版，赠中国太空站模型）