食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
软麻花的做法步骤
-
1原料图。 -
2牛奶放入碗内，加酵母粉静置5分钟。 -
3所有材料放入面包桶用发酵程序发好面团。因面粉吸水性不一样，面团要保持软，需把握好牛奶的用量。 -
4面团取出排气揉光滑。 -
5取一块面擀成长方形。切厚的可以搓长条。 -
6切均匀的条。 -
7长条搓成细圆条，因为短，所以用两根。 -
8两根细条拧成绳。一根的话对折。 -
9再一次对折，拧起来，方向按自然生成的方向，反向就没花了。可以两头捏住提起试一下自动转成花。接头处使劲捏一下防止炸的时候散开。 -
10依次做好所有，盖保鲜膜发酵半小时。 -
11锅内放油烧至八成热，下麻花生坯，中火炸至，用筷子不停翻动使受热均匀。 -
12炸至金黄，捞出沥油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
老人
下午茶
- 板栗薏米羹
- 清香淡雅---荷塘小炒
- 蔓越莓蛋糕卷
- 咸鲜微辣---炒苍蝇头
- 椒盐玉米片小锅巴
- 双椒鸡丝
- 爽口开胃 ---擂椒茄子
- 鲜嫩美味---炸天妇罗
- 味浓甘香---腊味煲仔饭
- 清水蛋糕
- 不一样的方法——孜然炒螺蛳
- 醒目苦瓜
- 辣子鸡丁（家庭少油版）
- 卤水香豆干
- 青椒炒鱿鱼
- 咖啡曲奇饼干
- 老婆饼（冬瓜蓉馅）
- 轻松自制有爱的营养早餐——鲜肉锅贴
- 红糖吐司
- 煎芸豆
- 清蒸鳊鱼
- 洋芋茕茕（洋芋擦擦）
- 台湾小吃——淡水阿给
- 蜜汁猪肉干
- 通心粉
- 什么什么海立的成语
- 什么什么海竭的成语
- 什么什么海纳的成语
- 什么什么海者的成语
- 什么什么海而的成语
- 什么什么海聚的成语
- 什么什么海胥的成语
- 什么什么海誓的成语
- 什么什么海量的成语
- 什么什么海错的成语
- 什么什么浸天的成语
- 什么什么浸昌的成语
- 什么什么浸消的成语
- 什么什么浸灌的成语
- 什么什么浸灭的成语
- 春日与高逸人行秦淮河上作（明·李昌祺）
- 春日丘翁同游三山之陂返酌天王寺二首（明·李梦阳）
- 春日丛桂书舍偶成二首（宋·王炎）
- 春日东园与客小集（明·朱诚泳）
- 春日东园即事（明·胡奎）
- 春日东园即事（明·胡奎）
- 春日东园漫兴（明·胡奎）
- 春日东城登望作（近现代·庞俊）
- 春日东城（明·丰越人）
- 春日东山正堂作（唐·李建勋）
- 春日东山茗话同沚斋蝠堂羽阁（当代·熊东遨）
- 春日东庄要杭子（明·李梦阳）
- 春日东斋（宋·梅尧臣）
- 春日东皋席上即事（明末清初·陈子升）
- 春日东社诗成述怀（清·李惠源）
- 智■评传(上下)/中国思想家评传丛书
- 元曲选/中国文学经典
- 玄奘评传/中国思想家评传丛书
- 吴敬梓评传/中国思想家评传丛书
- 孔尚任评传/中国思想家评传丛书
- 张良萧何韩信评传/中国思想家评传丛书
- 贾谊评传(上下)/中国思想家评传丛书
- 汉武帝评传(上下)/中国思想家评传丛书
- 董仲舒评传/中国思想家评传丛书
- 刘安评传/中国思想家评传丛书
- 秦始皇评传/中国思想家评传丛书
- 不可思议的变化/有趣的科学
- 韩非评传/中国思想家评传丛书
- 思考决定人生/走向成功丛书
- 精油生活DIY全书