食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
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1茄子，土豆切成滚刀块
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2青椒掰成块
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3茄子，土豆，青椒分别过油炸透
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4拿一个小碗，加入醋，酱油，盐，鸡精，淀粉，水，兑成汁
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5锅中留少许底油，加入葱花，炸好的茄子，土豆，青椒，翻炒均匀
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6倒入兑好的汁，等汁凝固了，倒入蒜末。淋少许香油，炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
东北菜
夏季食谱
冬季食谱
- 鱼香莲藕鸡丁
- 芝麻酱扭扭包
- 砂锅羊肉丸子汤
- 虾仁樱玉豆腐
- 青椒爆卤鹅
- 蚕豆焖饭
- 蒜蓉浇汁生菜
- 酱爆杏鲍菇
- 老干妈香辣菜火腿炒饭
- 牙签鸡肉
- 番茄黄瓜炒蛋
- 醋溜苤蓝
- 红枣粽子
- 香芹大肉水饺
- 夏日轻食沙拉
- 豆瓣鱼
- 平菇炒玉米青豆
- 西蓝花蛋饼
- 黄瓜香菇炒肉
- 苦瓜炒牛肉
- 墨鱼炒兰豆
- 凉拌豆腐皮
- 砂锅炖牛肉
- 包菜小肉饼
- 荷兰豆洋葱拌木耳
- burial ground
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- burlesque
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- 中秋广陵对月（元·张翥）
- 中秋开宴南山宗贤毕集燕后閒步坟庵水次偶成（明·程敏政）
- 中秋张外史招赏月失约赋以谢之（元·张翥）
- 中秋张来仪宅赏月（元末明初·王行）
- 中秋当湖文庙赏月（明·林光）
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