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诗文
紫薯包
释义
“终于买了紫薯,做了我期待以求的紫薯包,带馅的亲!”
食材明细
主料
紫薯
2条
面粉
300g
辅料
牛奶
适量
酵母
适量
配料
糖
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯包的做法步骤
1
将紫薯削皮,上锅蒸半小时左右
2
等紫薯熟了,加糖和牛奶将搅合,碾磨成紫薯泥,如图
3
一半留做紫薯馅,将紫薯馅搓成球状待用
4
留一半和面粉,酵母混合,和成紫薯面
5
盖上湿布,发酵至两倍大,我的发酵了2小时,将空气搓出来,切成小剂子
6
将紫薯馅包入紫薯面
7
包好包子以后,再放置20分钟,二次发酵
8
在蒸柜上铺一张纱布,上锅蒸
9
蒸20分钟,ok了
10
上碟开吃了亲
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糕点 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/1 16:38:51