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诗文
老式鸡蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2枚
低粉
60克
辅料
糖
40克
油
6克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
老式鸡蛋糕的做法步骤
1
准备一个无水无油的容器,加入白糖。
2
打入鸡蛋,其中一个鸡蛋壳太硬,蛋黄不小心被我捏破了。
3
用打蛋器打发,打发成较稠的蛋糊。
4
筛入低粉后,切拌均匀。
5
加入油后,切拌均匀。
6
预热烤箱160度,将蛋糊装入模具中,八分满。
7
烤箱中层,160度,15分钟后取出。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
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更新时间:2025/3/16 3:36:57