食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
焯炒小白菜的做法步骤
-
1小白菜一把。 -
2洗干净，切段。 -
3焯水。 -
4捞出困干水分。 -
5干辣椒切段，姜切片，蒜切沫。 -
6锅中倒油下干辣椒、姜、蒜爆香，加耗油、盐鸡精调味。 -
7倒入困干水分的小白菜。 -
8成品。 -
9出锅。
小窍门
白菜焯水时间要短，微微烫一下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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