正宗藏式墨脱烤茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
先把茄子头上的柄去掉，然后洗净。
2
斜刀切成大片，不要切太厚哦~否则烤的时候不容易烤透。
3
红艳艳的朝天椒闪亮登场。
4
大家上秤称下。
5
然后把材料切碎，红黄绿很漂亮吧。
6
把大蒜切成蒜碎，或者是用压蒜器压碎。
7
开始做调味汁~准备好白醋15ML。
8
陈醋30ML。
9
生抽15ML。
10
小磨香油10ML。（事实证明有点多~大家可以放少点）
11
再把椒碎，大蒜碎和白糖与盐调入里面调匀做成调味汁。
12
准备好30ML油~俺用的橄榄油。
13
拿出咱们的不粘锅倒上油，最好平均分次放入，茄子比较吸油，你放多了它也都能吸入~所以这点大家要注意。
14
将茄子烤到双面焦黄并带一点点糊就可以出锅了。
15
最后把调味汁均匀的浇到茄子上，过大约5，6分钟让热茄子吸收下汁液，俺家的墨脱烤茄子叮咚上桌。
16
从上面看。
17
拉近了看。
18
再近点，我不行了，去配上白米饭，搓。

诗文	藏式墨脱烤茄子
释义	“最近看藏地密码感觉，让我感觉很有冲向西藏的感觉~不过现在这是不太现实的~去不了西藏咱在家自己做做藏菜过过瘾。” 食材明细主料长茄子两个600G左右辅料朝天椒 50G 彩椒 50G 配料大蒜大约10瓣白醋 15ML 陈醋 30ML 生抽 15ML 盐 5G 砂糖 10G 超辣口味烤工艺三刻钟耗时简单难度藏式墨脱烤茄子的做法步骤 1 先把茄子头上的柄去掉，然后洗净。 2 斜刀切成大片，不要切太厚哦~否则烤的时候不容易烤透。 3 红艳艳的朝天椒闪亮登场。 4 大家上秤称下。 5 然后把材料切碎，红黄绿很漂亮吧。 6 把大蒜切成蒜碎，或者是用压蒜器压碎。 7 开始做调味汁~准备好白醋15ML。 8 陈醋30ML。 9 生抽15ML。 10 小磨香油10ML。（事实证明有点多~大家可以放少点） 11 再把椒碎，大蒜碎和白糖与盐调入里面调匀做成调味汁。 12 准备好30ML油~俺用的橄榄油。 13 拿出咱们的不粘锅倒上油，最好平均分次放入，茄子比较吸油，你放多了它也都能吸入~所以这点大家要注意。 14 将茄子烤到双面焦黄并带一点点糊就可以出锅了。 15 最后把调味汁均匀的浇到茄子上，过大约5，6分钟让热茄子吸收下汁液，俺家的墨脱烤茄子叮咚上桌。 16 从上面看。 17 拉近了看。 18 再近点，我不行了，去配上白米饭，搓。所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐
随便看	松花蛋拌豆腐糟卤毛豆蚝油杏鲍菇炒丝瓜蒸红薯山药拉丝面包小花卷红烧土豆丝瓜炒番茄猪肉苦瓜饺子家常炒面片豉香红椒炒肉片芹菜炒香干青瓜番茄拌花生五彩水晶拉皮油馍头竹荪土鸡汤丝瓜、海蛎子烧豆腐凉拌腐竹双椒炒面包茄子零失败快手炸酱面杏鲍菇芦笋炒鸡蛋莲藕炒毛豆蒜香鸡排杭椒牛柳养生黑芝麻豆浆

食材明细

藏式墨脱烤茄子的做法步骤